Цветную капусту можно увидеть почти на любом приусадебном участке, поскольку в уходе она неприхотлива, а приготовленная правильно – удивительно вкусна. И сегодня поговорим о выращивании рассады цветной капусты.
Почва для посадки
Почвосмесь не сложно приобрести в любом магазине, специализирующемся на продаже семян, а можно землю для рассады подготовить своими руками. Но в последнем случае об этом нужно позаботиться еще в конце сезона.
Вам потребуются:
— верховой торф (10 л);
— доломитовая мука (300 – 450 гр.);
— комплексные удобрения (50 – 70 гр.).
Торф предварительно нужно пропарить и только потом вносить добавки. Подготовленную подобным образом землю хранят в прохладном, недоступном для грызунов (мышей) месте.
Сроки посева
Чтобы иметь возможность получения кочанчиков как можно раньше, на рассаду капусту нужно сажать уже с середины марта.
Для получения продукции в течение всего лета, рассаду сажают в разные сроки. Для раннего урожая – 15 … 20 марта. Следующий заход – 30 марта до окончания первой декады апреля. И последний срок высадки , начиная с 25 апреля и заканчивая 10 мая.
Для осеннего сбора капусты семена можно посеять в июне, с 5 по 15 число.
Обработка семян и посадка
Перед посевом надо выбраковать мелкие семена, оставив только крупные экземпляры. Затем их необходимо прогреть, поместив в горячую воду (+50) примерно 20 минут и быстро охладить. Далее семена заливают раствором марганцовки и оставляют в таком виде на 8 часов.
Высевают семена в борозды, глубина которых не больше 1,5 см. При этом глубина заделки – 1 см, а расстояние между семенами не должно быть меньше 3 см.
Пикировка при выращивании рассады цветной капусты не применяется, поскольку в этом случае растения значительно отстают в развитии. Именно поэтому рекомендуется сажать семена сразу в отдельные емкости.
Уход за рассадой
До момента появления первых всходов в помещении, где стоят емкости с рассадой, надо поддерживать температуру в пределах +20….+22. Чтобы земля оставалась постоянно влажной, горшочки прикрывают пленкой. После появления первых петелек укрытие убирают.
Чтобы растения не вытягивались, температуру воздуха нужно снизить до +8….+10, но земля должна оставаться теплой.
Молодые растения одинаково плохо реагируют как на залив, так и высушивание земляного кома. Чтобы обезопасить капусту от гибели, поверхность земли лучше всего замульчировать. Для этой цели может использоваться вермикулит или речной песок.
Высадка на постоянное место
Высаживать рассаду капусты в открытый грунт можно уже в первой половине мая. Нужно помнить, что к этому моменту возраст капусты должен достигать 50 дней.
Переросшая рассада впоследствии даст плохой урожай, формируя мелкий кочан. Высаживать рассаду можно и нужно после того, как у нее вырос четвертый настоящий листок.
Во время посадки следите за тем, чтобы «сердечко» саженца не оказалось заглубленным.
Цветную капусту традиционно выращивают на обычных грядках. Молодые растения лучше всего размещать на грядке двумя рядами, оставляя расстояние между ними не меньше 0,5 метра. В ряду растения располагают через промежуток в 20 – 40 см и это зависит от сорта. Если он имеет раскидистую розетку, то капусту нужно размещать еще реже.
Почву на грядке, при ранней посадке капусты, нужно прогреть. Для этого ее просто закрывают обычной полиэтиленовой пленкой или берут черный укрывной материал.
Поскольку в мае возможны возвратные заморозки, то молодые посадки лучше всего укрыть лутрасилом или спандбондом. Дополнительно укрытие убережет молодые кустики от нашествия крестоцветных блошек.