На огородах умеренной зоны России баклажаны появились сравнительно недавно. Не удавались они раньше, потому что не было подходящих для наших условий сортов. И теперь не удаются, если выбирает огородник не те семена. Больно уж теплолюбив этот овощ.
Прежде всего следует обратить внимание на сроки созревания. Для нас подходят только самые ранние баклажаны, иначе лето кончится, а они только цвести начнут.
Селекционеры фирмы Манул (бывшая ТСХА) вывели пять новых интересных сортов, которые с успехом можно выращивать в зоне рискованного земледелия.
Отечественные сорта баклажанов для умеренной зоны России
Самый раннеспелый сорт Робин Гуд дает фиолетовые плоды грушевидной формы весом до 400 г каждый. Невысокие и незагущенные кусты дают хороший урожай (2,3-3,1 кг). Чуть позднее поспевают шаровидные плоды Санчо Панса весом 600-750 г каждый. Урожай с куста доходит до 3,85 кг. Мякоть — белая, нежная и очень вкусная.
У третьего раннеспелого сорта Россинант плоды имеют цилиндрическую форму, весят 700-800 г каждый, растут на невысоком кусте.
Два высокорослых сорта Дон Кихот и Дельфин созревают в средние и поздние сроки, плоды завязываются плохо. Сажать их рекомендуют в стеклянную теплицу, в начале августа нужно прищипнуть верхушку и искусственно опылять.
Иностранные сорта баклажанов
Из иностранных сортов рано созревает Чешский ранний с мощным кустом и яйцевидными фиолетовыми плодами, но по урожайности этот сорт уступает сортам Робин Гуд, Санчо Панса и Росинант.