На этой неделе в очередной раз на телевизионных экранах подряд показали фильмы Алексея Балабанова – «Жмурки», «Брат», «Брат-2». А сегодня я буду рассказывать о методе выращивания картофеля Петра Балабанова (в моей упрощенной интерпретации), о котором уже раструбил весь Интернет. И нигде не упоминается, что оба этих выдающихся однофамильца родом из одного города — Свердловска. Не иначе, как простое совпадение?
Но ближе к теме. Картофель – второй хлеб. Это определение с детства хорошо знакомо большинству дачников. Учитывая качество современного хлеба в магазинах, сегодня, наверное, будет уместнее сказать, что картошка со своей грядки – это первый хлеб и никак иначе.
Коли будешь с осени с картошкой, голода не познаешь, какие б времена не настали. Главное, позаботиться о том, где ее потом хранить всю зиму – хоть подпол какой в гараже иметь.
Говорить про подготовку семенного материала в середине первой декады мая, когда молодые листья на березах уже появились – поздновато. Какие клубни подготовили, такие и будете сажать (но лучше для описанного ниже метода брать те, что покрупнее). Сегодня заострим внимание на одном интересном агротехническом приеме, который в Интернете часто приписывают известному уральскому агроному Петру Балабанову.
Посадка картофеля на даче грядами
Картофель любит рыхлый и одновременно питательный грунт с нейтральной или слабокислой реакцией pH. Раскислением желательно заниматься еще с осени, поэтому на этом моменте заострять внимание мы не будем.
Картофельные гряды лучше размещать по направлению с севера на юг. Расстояние между соседними посадками желательно выдерживать на уровне 30 см, а междурядья оставлять по 1 м. Так у каждого куста будет достаточно места для полноценного развития. Если участок маленький, как у нас, с грядами можете частить (но не менее 60-70 см оставляйте, иначе способ не сработает).
Земляные гребни лучше подготовить заранее. Во время посадки в этом случае Вы не будете переворачивать пласты земли. Достаточно будет воткнуть лопату на полштыка в рыхлый гребень, немного наклонить и в образовавшееся отверстие быстро поместить клубень. Когда Вы затем извлечете лопату, картофелина будет присыпана слоем земли примерно в 5 см.
Когда и зачем нужно окучивать картофель
Уже спустя неделю после посадки выполняем первое окучивание, набрасывая поверх гребней по 6-8 см земли. После этого с интервалом в 5-7 дней выполните еще 2 точно таких же окучивания (в том числе и для этого мы изначально оставляли междурядья пошире). В итоге от клубня до вершины гребня должно получиться расстояние в 17-20 см.
Все 3 окучивания мы делаем до появления первых всходов, заставляя их наращивать более длинную подземную часть. Именно здесь из пазушных почек на стеблях и будут впоследствии формироваться побеги (видоизмененные стебли или столоны), на концах которых закладываются клубни.
После появления надземных частей в течение сезона рекомендуется еще дважды окучить картофельные кусты. После третьего довсходового окучивания при наличии достаточного количества скошенной травы картофельные гряды для сохранения влаги желательно замульчировать.
Транспирационный коэффициент у картофеля находится в пределах от 400 до 500. Именно столько воды в граммах эта культура должна усвоить, чтобы произвести всего 1 г сухого вещества, поэтому мульчирование крайне желательно.
В итоге 5 окучиваний для среднестатистического дачника – слишком трудозатратный вариант. Можно изначально посадить клубни поглубже в рыхлую почву (на глубину в 20 см), чтобы росток до поверхности подольше добирался без дополнительных окучиваний, но при таком способе клубням в мае может быть холодно в земле. Минусов у изначально глубокой посадки картофеля довольно много.
Одним словом, экспериментируйте и вырабатывайте приемлемый для себя вариант.
Когда поливать картофель после посадки
В среднестатистическое умеренное лето картофельные кусты нужно полить как минимум три раза – в самом начале бутонизации, в конце бутонизации и в начале цветения.
Если под осеннюю перекопку равномерно внести в землю из расчета на 1 сотку по 2 кг двойного суперфосфата и сульфата калия, то дополнительных подкормок при выращивании картофеля не потребуется. Тогда же можно заправить в землю и навоз из расчета 3 кг на 1 м2.
Мы же традиционно при посадке подсыпаем в лунку по горсточке смеси из древесной золы, взятой из остатков мангала, и небольшого количества суперфосфата. В этом случае желательно поверх набросить небольшой слой земли, чтобы клубень впрямую не контактировал с удобрениями.