Наверное, не все овощи хорошо относятся друг к другу. А что по этому поводу говорит наука?»
Безусловно, при уплотненных посевах нужно учитывать совместимость растений, или, по-научному, их аллелопатические отношения. Дело в том, что при развитии овощные культуры выделяют микроорганизмы различных веществ, которые могут угнетать соседей и тормозить их рост.
Например, иссоп и фенхель нужно всегда выращивать на отдельной грядке.
Картофелю противопоказано соседство огурца, томата, щавеля, тыквы.
Лук репчатый не любит горох, редис, фасоль, а морковь — капусту и укроп.
Огурцу не нравится соседство, как картофеля, так и пряно-ароматических растений, редиса, томата.
Томат не любит горох, картофель, кольраби, репу, укроп.
Чеснок не рекомендуется сажать рядом с горохом, капустой, фасолью.
Белокочанная капуста плохо уживается с земляникой, морковью, томатом, фасолью.
Свеклу угнетает соседство горчицы сарептской, картофеля и фасоли.
Но некоторые овощи спокойно реагируют на любое соседство, это артишок, баклажан, катран, кресс-салат, лук-порей, ревень, салат листовой, спаржа, хрен и цикорий салатный.