Далеко не все растения способны давать плоды без опыления. В теплую погоду с этим обычно нет проблем, насекомые делают свое дело, а в холодную — заботы об опылении придется взять на себя. Методы тут разные, и зависят они от строения цветков.
Метод ручного опыления для томатов
У томатов, перцев, баклажанов в одном цветке находятся и пестики, и тычинки. При неблагоприятных условиях, когда прохладно, на пестик (женский орган) попадает мало пыльцы и плоды плохо завязываются. Для улучшения опыления цветки раз в 3 дня нужно просто потряхивать.
Приемы опыления для огурцов
У огурца все по-другому. Есть партено-карпики — сорта, завязывающие зеленцы без опыления. Но существуют и пчелоопыляемые огурцы, более любимые народом за вкус, лежкость и выносливость при перевозке. У них на одном растении распускаются как женские цветки, способные дать завязь, так и мужские — пустоцветы.
При плохой погоде (среднесуточная температура воздуха 14-16°С) и отсутствии пчел процессы опыления значительно замедляются. Бывает, пыльца и вовсе не попадает на женские цветки и они осыпаются.
Чтобы этого не произошло, надо сорвать раскрывшийся пустоцвет, удалить лепестки венчика и, осторожно прикасаясь к рыльцу пестика женского цветка, опылить его.
Прием применяют также на кабачках, тыквах, патиссонах. Каждый женский цветок необходимо опылять одним или двумя мужскими с другого растения.
Во второй половине дня все цветки тыквенных закрываются. Мужские на следующий день увядают. Насколько удачно прошло опыление, можно увидеть через несколько дней: плод начнет расти или погибнет. Если с первого раза опыление не получилось, прием повторяют с другими цветками.
Шпинатный тип опыления растений
Третий тип растений на котором есть только женские или только мужские цветки. Таков, к примеру, шпинат. Если пыльца с ветром или с насекомыми не попадает с одних на другие, семена не завязываются. Для гарантированного или дополнительного опыления «мужские растения» можно пересадить ближе к «женским», если надо получить больше семян шпината.
Как избежать задержки образования плодов
Качественное и массовое опыление женских, мужских и обоеполых цветков получается, когда все они открыты в один и тот же день. В пасмурную и прохладную погоду женские могут распускаться на несколько дней раньше, что приводит к задержке образования плодов.
Поэтому при похолодании надо постараться повысить температуру на 1-2°С там, где растут овощи с преимущественно мужскими цветками. При северном ветре обеспечивают защиту в виде ширм, растительных кулис, пленочных или нетканых укрытий.
Привлечение на огород полезных насекомых — тоже наша задача. Цветы сбрызгивают медом, вокруг грядок сажают медоносы — клевер, мяту, бораго (огуречная трава), разнообразные луки, физалис, брокколи, горчицу. Они приманивают к себе насекомых не только пыльцой и нектаром, но и окраской венчика, ароматом.
Мария Долженко, кандидат с.-х. наук